在手提式臭氧消毒机等消毒设备的使用规模中，一个典型的用途是用于保存。为什么说吸烟可以用来保存食物？是因为臭氧比较简单，会影响微生物的细胞壁，使其无法在有臭氧的空气中生存。

　　在高湿度环境下，微生物的细胞壁被臭氧简单地打破，因此手提式臭氧消毒机的臭氧杀菌能力更强。因此，在使用臭氧时，经常使用加湿设备，不仅可以增强臭氧的杀菌效果，防止腐烂，还可以增加湿度，减少农产品的重量损失。在有空调的仓库里，储存过程中的脱水是无法防止的，但臭氧和加湿器如果配合使用，就可以解决这个问题。AG亚洲集团现在的湿度可以达到90%以上。

　　在过去，当它被简单地存放在一个有空调的仓库里时，湿度控制是一件相当棘手的事情。随着相对湿度的增加，农产品容易腐烂，相对湿度降低，农产品失水严重。目前，手提式臭氧消毒机矛盾的成功解决是由于臭氧。

　　农产品在气调仓库储存时，只采用低温和通风来延长保存期。至于储存过程中微生物生长引起的腐烂，往往需要使用额外的含硫或含氯的消毒剂来解决。使用含硫或含氯的消毒剂，用量不足，杀菌效果不好，农产品易腐烂；数量过大，存在食品安全隐患。目前，这类消毒剂的使用没有严格的操作标准。手提式臭氧消毒机产生的臭氧是一种气体，可以均匀地扩散到仓库的各个角落。消毒无死角，杀菌能力强。产品只需要氧气，没有药物残留造成的伤害。因此，用臭氧代替含硫或含氯的消毒剂不仅具有良好的防腐效果，而且具有很高的安全功能。

　　手提式臭氧消毒机的臭氧保存技术虽然在国内刚刚起步，但其特点是明显的。如臭氧消毒无死角，杀菌能力强，安全环保，节能降耗，可与加湿器配合使用，减少农产品失水失重。